Schnäpse & Angesetztes

Hochwertige Schnäpse - dafür brennen wir!

Erzeugnisse mit der Bezeichnung „Schnaps“ müssen zu mindestens einem Drittel aus Edelbrand bestehen. Die Streckung des Produktes ist durch Zusatz von Getreidealkohol erlaubt. Unsere hochwertigen Schnäpse aus Österreich sind eine gelungene Mischung aus mindestens 60 bis 80 % Fruchtdestillat und hochwertigem Agraralkohol. Die ersten Schnäpse im Hause Hochstrasser entstanden in den 1930er-Jahren und können mittlerweile online bestellt werden!

Zirbe

Sie riechen nach Wald und Frische, nach Natur, Würze und Behaglichkeit. Die heimischen Zirben aus dem steirisch-kärntnerischen Zirbenland werden auf Basis eines über Generationen weitergegebenen Rezepts zu Zirbenschnaps, Zirbengeist oder zu Zirbenlikör verarbeitet. Die Zirbe ist eine besondere Kieferart, die nur in Höhen zwischen 1400 und 2500 Metern wächst. Die noch saftigen Zäpfen des Zirbenbaumes werden im Sommer geerntet, in Scheiben geschnitten und in unserem Obstschnaps angesetzt. Aus dem Ansatz der saftigen Zapfen bildet sich ein von Natur aus rotgefärbtes Getränk, das uns den intensiven und einzigartigen Geschmack des Waldes schenkt. 

 

 

Geiste

Geiste sind "durch frische Früchte, Kräuter, oder Wurzen aromatisierter Alkohol". Es werden Früchte mit Alkohol gemischt und nach einiger Zeit, wenn der Alkohol den Geschmack der Früchte oder Kräuter angenommen hat, abdestilliert. Es entsteht ein klarer Geist. Nur das beste, sauberste und reifste Obst findet den Weg in unsere Brennkessel. Frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen, destillieren wir nach einem traditionellen, einzigartigen Herstellungsverfahren. So erhalten unsere Geiste ihre unverwechselbare, natürliche Note.

Schnäpse

Erzeugnisse mit der Bezeichnung „Schnaps“ müssen zu mindestens einem Drittel aus Edelbrand bestehen. Unsere hochwertigen Schnäpse bilden sich aus einer Mischung aus mindestens 60 bis 80 % Fruchtdestillat und Agraralkohol. Die ersten Qualitätsschnäpse im Hause Hochstrasser entstanden in den 1930er-Jahren. Bereits damals durfte man sich an einer guten „Zwetschke“, dem Birnenobstler und einem g’schmackigen Kräuterschnaps erfreuen. Bestellen Sie unsere Schnäpse online und genießen Sie die Aromen! 


 

Erleben Sie höchste Qualität

Wenn Sie ausgezeichneten Geschmack suchen, sind Sie bei unseren Produkten genau richtig. Laufend räumen unsere feinen Destillate und Liköre bei internationalen Prämierungen die höchsten Auszeichnungen ab. Dabei überzeugen sie die Jury aus ExpertInnen durch feinen Geschmack und ausgeglichenes Aroma immer wieder auf's Neue.

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Erlebniswelt Wirtschaft

Unsere Betriebsführungen sind von Dienstag bis Samstag in der Zeit von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr buchbar!

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Destillerie HOCHSTRASSER GmbH & Co KG
Marktplatz 12
8562 Mooskirchen

+43 3137 2232
hochstrasser@schnaps.at



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