Gastwirtschaft

Mach es mit Liebe und du machst es gut.

 

Gemütlich, köstlich, steirisch - die Küche unseres Gasthauses in Mooskirchen besticht durch traditionelle Werte. Heimische Produkte - vom Kürbiskernöl bis zum Wild aus eigener Jagd und Gebirgssaiblinge aus eigener Fischzucht - sind die Ingredenzien für das leibliche Wohl des Gastes. Unsere Küchenchefs empfehlen! Von der regionalen Bodenständigkeit bishin zum Feinschmeckermenü.

 

Köstliche Gerichte im Restaurant in Mooskirchen - Destillerie Hochstrasser

Schmackhafte Fleischgerichte im Gasthaus Hochstrasser in Mooskirchen - Destillerie Hochstrasser

Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Almochsen

Eingelegter Kürbis | Parmesan (CO) € 10,50

Fasanensulzerl | Käferbohnenmousse (OL) € 8,50


Suppen

Getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe (GO) € 5,50

Kräftige Rindsuppe | Frittaten oder Leberknödel (ACGL) € 4,30


Salat

Endiviensalat | Erdäpfel | Speck (CG) € 5,50


Hauptspeisen

Wildragout | Hausgemachte Spätzle | Rotweinbirne (ACOL) € 15,50

Hirschkalbsbraten | Wurzelrahmsauce| Serviettenknödel | Rotkraut (ACGLO) € 18,00

Schweinemedaillons | Rotwein- Pfeffersauce | Erdäpfelplätzchen (AC) € 16,50

Steirer Cordon- bleu | Kürbiskernpanade | Petersilerdäpfel (ACG) € 13,50

Gebratenes Lachsforellenfilet | Wurzelgemüse| Erdäpfel | Krenschaum (ACGNO) € 16,50


Dessert

Gebackene Apfelknödel | Wermutschaum (ACGO) € 7,50

Walnussparfait | Himbeerragout (CGH) € 7,50

Eierlikörschnitte (ACGO)

 

Erleben Sie die besten der Welt

Wenn Sie ausgezeichneten Geschmack suchen, sind Sie bei unseren Produkten genau richtig. Laufend räumen unsere feinen Destillate und Liköre bei internationalen Prämierungen die höchsten Auszeichnungen ab. Dabeiüberzeugen sie die Jury aus ExpertInnen durch feinen Geschmack und ausgeglichenes Aroma immer wieder auf's Neue.

Hochstrasser Wappen

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Gastronomie Öffnungszeiten


Erlebniswelt Wirtschaft

Unsere Betriebsführungen sind von Dienstag bis Samstag in der Zeit von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr buchbar!

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Destillerie HOCHSTRASSER GmbH & Co KG
Marktplatz 12
8562 Mooskirchen

+43 3137 2232
hochstrasser@schnaps.at



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